近日，由赣州市商务局、市场监管局联合印发的《赣州市公筷公勺使用和管理规范》正式公布。
《赣州市公筷公勺使用和管理规范》共分九章二十八条，明确了公筷公勺的术语和定义，对公筷公勺的制作、配置、存放、摆台、卫生消毒和就餐人员的用餐行为提出了具体要求，指出了宣传工作的重要性。接下来，赣州将组织餐饮成员单位进行相关学习培训，推动各类餐饮服务单位、机关、企事业单位食堂和其他集体用餐场所科学规范使用公筷公勺。
